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Poulet Grillé aux Herbes Aromatiques
Résumé du plat: Savourez ce poulet grillé infusé de saveurs fraîches et parfumées grâce à une marinade riche en herbes aromatiques. Parfait pour un dîner en plein air, ce plat allie simplicité et goût délicieux.
Ingrédients
- 4 blancs de poulet
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 3 gousses d’ail, hachées
- Jus d’un citron
- 2 cuillères à soupe de romarin frais, haché
- 2 cuillères à soupe de thym frais, haché
- 1 cuillère à soupe de persil frais, haché
- Sel et poivre, au goût
Instructions
Préparation de la marinade
- Dans un grand bol, mélangez l’huile d’olive, l’ail haché, le jus de citron, le romarin, le thym, et le persil.
- Ajoutez une pincée de sel et de poivre selon votre goût.
Mariner le poulet
- Placez les blancs de poulet dans un plat peu profond.
- Versez la marinade sur le poulet, en vous assurant qu’il est bien enrobé.
- Couvrez le plat et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, ou idéalement toute la nuit.
Griller le poulet
- Préchauffez le gril à feu moyen-élevé.
- Retirez le poulet de la marinade et égouttez l’excès.
- Faites griller le poulet pendant environ 6-7 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit et doré.
Servir
- Disposez le poulet grillé sur un plat de service.
- Garnissez de quelques brins de romarin ou de thym frais.
- Servez avec des légumes grillés ou une salade verte pour un repas complet.
Cette recette de poulet grillé allie la fraîcheur des herbes à la tendreté du poulet, créant un plat qui échauffera vos papilles avec ses saveurs équilibrées. Profitez de ce délice léger dans votre prochain barbecue ou dîner entre amis!
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