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Mississippi Mud Pie (Tarte à la crème glacée au café surgelée)
La Mississippi Mud Pie est un dessert décadent d'origine américaine, mêlant une croûte croustillante, une…
LA CUISINE AU FIL DE VOS ENVIES
Recettes de desserts
Un gâteau à partager, une bûche de fête ou une envie de chocolat ? Parcourez les desserts et vérifiez la préparation, la cuisson et les éventuels temps de repos avant de faire votre choix.
LE CARNET DE RECETTES
159 recettesLes recettes à découvrir
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Mousse au chocolat à 2 ingrédients
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Cordonnier Aux Cerises Avec Biscuits À La Crème De Citron
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Barres au citron entier
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Gâteau renversé à l'ananas
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Cupcakes Lamington
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À CUISINER
Cupcakes à la banane et au beurre de biscuit
Les cupcakes à la banane et au beurre de biscuit sont une délicieuse façon d'allier la douceur des banane…
À CUISINER
Meilleure tarte aux fraises et à la rhubarbe
La tarte aux fraises et à la rhubarbe est un dessert savoureux qui marie la douceur des fraises avec l'ac…
À CUISINER
Earl Grey – Cupcakes au chocolat avec glaçage aux mûres
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Gâteau 7UP avec glaçage citronné
Le Gâteau 7UP est un dessert moelleux et léger, parfait pour toutes les occasions. Son goût subtil de cit…
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Gâteau Guinness au chocolat
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Tiramisu Panna Cotta
Le Tiramisu Panna Cotta est un dessert alliant la douceur de la panna cotta crémeuse à la richesse du cél…
Choisir un dessert selon le temps disponible
Distinguer cuisson et repos
Un dessert qui cuit peu de temps peut demander plusieurs heures au réfrigérateur. C’est notamment le cas d’une bûche garnie : lisez la préparation jusqu’au bout avant de décider quand la commencer.
Varier les textures
Le gâteau au fromage basque mise sur une surface très brune et un centre encore tremblotant en fin de cuisson. Un gâteau au chocolat demande d’autres repères : utilisez les indications de sa propre fiche plutôt qu’un temps universel.
Quelques idées pour commencer
- Gâteau Au Fromage Basque BrûléUn gâteau au fromage sans fond de biscuit, à laisser refroidir avant le démoulage.
- Gâteau moelleux au chocolat et à la bièreDu chocolat noir et de la bière brune dans une pâte cuite au four.
- Bûche de Noël au chocolat et noix de coco façon Kinder DéliceUne génoise roulée au cacao, avec mascarpone, noix de coco et glaçage.
- Soufflé à la clémentineUn soufflé aux zestes et au jus de clémentine, à servir dès la sortie du four.
- Gâteau crémeux au chocolatBiscuit aux pépites, chantilly et crémeux au chocolat, avec plusieurs temps de repos.
- Gâteau poire-banane-chocolat cuit à la poêleUn gâteau aux fruits et au chocolat cuit à la poêle, sans four.
Pour varier : Recettes au chocolat · Recettes de gâteaux · Recettes de Noël : idées pour le repas de fête.