Confiture d'oignons et pâtes au miso

Confiture d’oignons et pâtes au miso

Ce récipient de spaghetti simple et savoureux commence de la même manière qu’une soupe à l’oignon française : avec beaucoup pour l’oignons. Au lieu de placer la majeure partie pour…

Nouilles à l'agneau lissées et épicées

Nouilles à l’agneau lissées et épicées

Inspirées des populaires nouilles pour l’agneau au cumin de Xi’an Famous Foods, ces pâtes de la semaine visent à réaliser une saveur profonde en aussi peu de temps que possible….

Pâtes Aux Crevettes Au Citron Confit

Pâtes Aux Crevettes Au Citron Confit

Le citron confit est un aliment de base polyvalent avec le pouvoir de rehausser la saveur de n’importe quel plat qu’il touche. Contrairement à la saveur agressivement piquante et affirmée…

Macaroni au fromage et au miso

Macaroni au fromage et au miso

Le miso a le pouvoir de rajouter de l’umami à toutes sortes de plats, et le macaroni au fromage ne fait pas exception. Le chef Chris Rogienski de Charlotte, dans…

Fettuccine frais avec Vegemite et cheddar vieilli

Fettuccine frais avec Vegemite et cheddar vieilli

« Quand j’ai mis ce plat sur notre menu, je n’arrêtais pas de penser au nombre de chefs qui en pourraient être dégoûtés », déclare la chef Shaina Loew-Banayan de Hudson, au…

Ziti au four

Ziti au four

Temps actif 35 minutes Temps total 1 heure 10 minutes Quand le mercure baisse, nous préparons des plats de pâtes au four à répétition pour des soupers douillets du dimanche….

Pâtes épicées à la feta

Pâtes épicées à la feta

Alors, j’ai pour finir cuisiné les pâtes virales à la feta TikTok! Et tu sais quoi? C’était en fait bon, assez bon pour me faire réfléchir à ce qui a…

Pâtes fraîches aux tomates au beurre

Pâtes fraîches aux tomates au beurre

Vous pouvez faire des pâtes fraîches à la maison sans un seul jaune pour l’œuf, nonna ou machine à pâtes en vue. C’est facile, promis ! Ce style de pâtes,…

Lasagne aux boulettes de viande brisée

Lasagne aux boulettes de viande brisée

La lasagne ne doit pas forcément être une bombe intestinale dans une casserole. Cette version plus légère et plus lumineuse brise le moule et élimine les couches avec du poulet…

Pâtes aux tomates râpées et beurre au miso

Pâtes aux tomates râpées et beurre au miso

Il s’avère que la meilleure sauce pour pâtes sans cuisson… est un peu cuite. Il y a une raison pour laquelle la marinara traditionnel prend une heure sur la cuisinière,…