soupe | Recette Cuisine

Bouillon de ravioles du Dauphiné aux champignons et au miso

27 mars 2023

Bouillon de ravioles du Dauphiné aux champignons et au miso : une soupe copieuse et savoureuse, inspirée des saveurs japonaises et alpines. Les ravioles ajoutent une texture douce et moelleuse...

Chaudrée de pommes de terre

21 mars 2023

Résumé: Cette chaudrée de pommes de terre est un plat délicieux, chaud et réconfortant qui est parfait pour l’hiver. Il est facile à préparer et peut être accompagné d’une salade...

Soupe aux boulettes de viande avec ragoût de boeuf Vibes

16 mars 2023

Résumé du plat : Cette soupe aux boulettes de viande accompagnée d’un ragoût de bœuf Vibes est un plat classique et réconfortant qui plaira à toute la famille. Les boulettes...

Ramen au miso avec kimchi

22 février 2023

Ramen au miso et kimchi Résumé : Un plat japonais savoureux et réconfortant, le Ramen au miso et kimchi est une recette facile à préparer et pourtant très savoureuse. Cette...

Soupe phô facile aux nouilles de riz et légumes (recette végétarienne)

15 février 2023

Soupe Phô facile aux nouilles de riz et légumes (recette végétarienne) Résumé : Cette recette de soupe Phô facile est une version végétarienne parfaite pour le déjeuner ou le dîner....

Soupe de poissons de roche méditerranéenne aux langoustines

12 janvier 2023

Pour 6 personnes Ingrédients 500 g Poissons de roche (rouget, rascasse, saint-pierre) en filets 3 Têtes de rougets 18 Langoustines 400 g Tomates pelées 1 c. à soupe Concentré de...

Recette du potage parmentier aux poireaux et cerfeuil

3 janvier 2023

Pour 6 personnes Ingrédients 600 g Pommes de terre 2 Blancs de poireaux 75 cl Bouillon de volaille 20 cl Lait 15 cl Crème liquide 30 g Beurre 4 brins...

Ramen au poulet rôti et bouillon à la citronnelle

23 novembre 2022

Pour 4 personnes Ingrédients 200 g Poulet rôti (ou autre reste de volaille cuite) 1,2 L Bouillon de volaille 10 cl Jus de volaille 200 g Nouilles ramen 2 Oeufs...

Soupe marocaine au chou-fleur et aux pommes de terre

1 octobre 2022

Pour 6 personnes Ingrédients 1 Chou-fleur 1 Oignon 2 Pommes de terre 50 cl Bouillon de volaille 20 cl Crème liquide 3 brins Coriandre 2 c. à café Ras-el-hanout 1...

Soupe de poisson à la marseillaise

22 septembre 2022

Pour 6 personnes Ingrédients Pour les poissons : 2 kg Poissons de Méditerranée et de poissons de roches vidés Pour la garniture aromatique : 1 Fenouil 2 Tomates bien mûres...

Trio de soupes froides

15 août 2022

Pour 4 personnes Ingrédients POUR LE SALMOREJO : 500 g Pain sec 1 kg Tomates bien mûres 1/2 Poivron vert 1/4 Poivron rouge bordeaux 1 ou 2 gousses pour l’ail...

Soupe froide courgette-coriandre

9 juillet 2022

Pour 4 personnes Ingrédients 3 Courgettes bio 10 cl Bouillon de légumes 1 c. à soupe Crème fraîche épaisse 6 brins Coriandre 1 c. à café Graines de coriandre Sel...