Bouchées de dacquoise à la crème chocolat et café

Pour 8 personnes Ingrédients Pour la ganache : 200 g Chocolat au lait 10 cl Crème

Ingrédients 1 cuillère à soupe. cannelle moulue 1½ c. À thé gingembre moulu 1 cuillère à

Pour 1 personne Ingrédients MILK-SHAKE FRAMBOISE : 15 Framboises 20 cl Lait 2 c. à café

Pour 6 personnes Ingrédients 1 Pâte sablée La ganache au chocolat sombre : 135 g Chocolat

Pour 4 personnes Ingrédients 125 g Chocolat 50 g Sucre en poudre 30 g Beurre 4

Pour 6 personnes Ingrédients 160 g Sucre en poudre 100 g Noisettes émondées (sans peau) 60

Ingrédients ¾ tasse (15 g) de menthe hachée grossièrement 2 tasses (ou plus) de crème épaisse,

Pour 6 personnes Ingrédients Pour le biscuit : 120 g Farine 90 g Pépites de chocolat

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