Muffins chocolat-courgette

Pour 8 personnes Ingrédients 2 Courgettes râpées 380 g Farine 180 g Sucre 1 Oeuf 12,5 cl Huile de tournesol ou colza 2 c. à soupe Cacao en poudre 1/2…

Rochers coco-chocolat

Pour 4 personnes Ingrédients 150 g Noix de coco râpée 3 Blancs pour l’oeufs 90 g Sucre 40 g Chocolat sombre pâtissier Réalisation 1 Commencez cette composition culinaire de rochers…

Crème brûlée chocolat-tonka

Pour 4 personnes Ustensiles 4 à 6 ramequins Ingrédients 120 g Chocolat sombre haché ou en pistoles 60 g Sucre blanc 5 Jaunes pour l’oeufs 30 cl Crème liquide 15…

Moelleux au chocolat, coeur à l’orange

Pour 6 personnes Ustensiles 6 moules individuels à kougloff ou moules à muffins Ingrédients 150 g Chocolat pâtissier à 60% 120 g Confiture pour l’orange 110 g Beurre 3 Oeufs…

Mousse choco-praliné et noisettes

Pour 4 personnes Ingrédients 150 g Chocolat pâtissier à 60% 120 g Pâte de praliné 3 Oeufs + 1 blanc 25 g Beurre 30 g Noisettes Réalisation 1 Commencez cette…

Mousse au chocolat

Pour 6 personnes Ingrédients 220 g Chocolat sombre 6 Oeufs bien frais 30 g Beurre doux 15 g Sucre Réalisation 1 Commencez cette composition culinaire de mousse au chocolat en…

Chocolat chaud

Pour 6 personnes Ingrédients 60 cl Lait 40 cl Crème liquide + 15 cl pour la présentation 230 g Chocolat sombre 60 g Sucre 1 c. à café Vanille liquide…