Boulettes de viandes au chou

Recette de Boulettes de Viandes au Chou

Les boulettes de viandes au chou sont un plat délicieux et réconfortant, parfait pour les soirées d’hiver. Les boulettes de viandes, moelleuses et savoureuses, sont mélangées à un mélange de chou croquant et de sauce tomate, offrant une combinaison parfaite de saveurs. Cette recette est facile à préparer et constitue un repas complet qui plaira à toute la famille.

Ingrédients :

– 500g de viande hachée
– 1 petit chou
– 1 oignon
– 2 gousses d’ail
– 1 boîte de sauce tomate
– Sel et poivre
– Huile d’olive
– Persil haché

Instructions :

1. Hacher finement l’oignon et l’ail. Faire chauffer un peu d’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen et faire revenir l’oignon et l’ail pendant quelques minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres.

2. Pendant ce temps, détacher les feuilles du chou et les hacher en morceaux. Ajouter le chou à la poêle et faire revenir pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’il soit tendre.

3. Pendant que le chou cuit, former des boulettes avec la viande hachée. Assaisonner les boulettes avec du sel, du poivre et du persil haché.

4. Pousser le chou sur les bords de la poêle et y déposer les boulettes de viandes. Faire dorer les boulettes de tous les côtés, puis les mélanger avec le chou.

5. Verser la sauce tomate sur les boulettes et le chou. Ajouter un peu d’eau si nécessaire. Couvrir la poêle et laisser mijoter pendant environ 20 minutes, en remuant de temps en temps.

6. Servir les boulettes de viandes au chou chaudes, saupoudrées de persil haché. Accompagner de riz ou de pâtes, si désiré.

Ce plat de boulettes de viandes au chou est un vrai régal pour toute la famille. Avec sa combinaison de viande savoureuse et de chou croquant, il est certain de devenir un favori à la maison. Profitez de ce repas réconfortant et délicieux !