De Takayama à Nagasaki : reportage sur la route du Japon éternel

Au Japon, la tradition est un art de vivre, dont la cuisine est l’expression formidable. Découvrez notre reportage loin de l’agitation de la capitale, où notre voyage nous a conduits du centre au sud de l’île. Des lieux où le geste est sacré et la quête du produit pour l’exception, une philosophie.