Ingrédients
1½
once. Saphir de Bombay
3
once. eau tonique premium
2
brins de lavande, pour la garniture
2
à soupe. bourgeons de lavande
½
once. sirop de lavande
½
once. tasse pour l’eau
½
once. Sucrier
¼
pamplemousse rouge bordeaux, plus ½ meule pour le service
Préparation
Phase 1
Dans une petite casserole, mélanger le sucre et ½ tasse pour l’eau. Porter à ébullition à feu moyen en remuant jusqu’à ce que le sucre soit dissous.
Phase 2
Retirer du feu et transférer dans un récipient résistant à la chaleur. Ajouter les bourgeons de lavande. Laisser refroidir à température ambiante et ensuite transférer au réfrigérateur. Filtrer le sirop simple dans un autre récipient; jeter les solides.
Phase 3
Ajouter le sirop de lavande dans le verre ballon et ¼ pour l’un pamplemousse avec le zeste. Mélanger doucement pour libérer le jus. Ensuite, rajoutez le Bombay Sapphire Gin.
Phase 4
Remplissez le verre de glaçons et versez le tonic. Décorez avec un pamplemousse et des fleurs de lavande. Pour finir, souriez et regardez ce que vous avez fait et profitez-en !
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