Nos 65 Meilleures Recettes de Biscuits : Recette Incontournable
Les biscuits sont des incontournables de la pâtisserie. Que ce soit pour une collation avec une tasse de thé, pour faire plaisir à votre famille ou pour impressionner vos invités, un bon biscuit maison fait toujours l’affaire. Voici une recette incontournable qui trouve sa place parmi nos 65 meilleures recettes de biscuits. Cette recette vous guidera pas à pas pour réaliser des biscuits croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.
Ingrédients
Liste des ingrédients nécessaires
- 250g de farine
- 125g de beurre mou
- 100g de sucre
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 100g de pépites de chocolat (facultatif pour une touche gourmande)
Instructions
Étape 1 : Préparation de la pâte
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un grand bol, mélangez le beurre mou, le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
- Ajoutez l’œuf et mélangez à nouveau jusqu’à ce qu’il soit bien incorporé.
- Tamisez la farine, ajoutez la levure chimique et la pincée de sel au mélange. Incorporez délicatement à la préparation humide.
- Ajoutez les pépites de chocolat si vous le souhaitez, pour apporter une touche gourmande à vos biscuits.
Étape 2 : Formation des biscuits
- Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, disposez des petites boules de pâte à l’aide de deux cuillères à soupe, en veillant à bien les espacer.
- Aplatissez légèrement chaque boule de pâte pour leur donner la forme d’un biscuit.
Étape 3 : Cuisson
- Enfournez pour 10 à 12 minutes jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés sur les bords.
- Laissez refroidir quelques minutes sur une grille avant de déguster.
Astuces pour réussir vos biscuits
- Varier les plaisirs : Ajoutez des noix, des raisins secs ou même des zestes d’orange pour diversifier vos recettes de biscuits.
- Conservation : Gardez vos biscuits dans une boîte hermétique pour maintenir leur fraîcheur plus longtemps.
Plongez-vous dans l’univers des biscuits maison avec cette recette simple et délicieuse, et découvrez pourquoi elle est l’une des favorites parmi nos 65 meilleures recettes de biscuits ! Bon appétit !
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