Cette sangria pétillante à la pêche est un exemple où les pêches surgelées marchent mieux que les fraîches. Pourquoi? Parce qu’ils sont croquants et restent froids plus longtemps, c’est ce que vous voulez pour cette boisson au pichet. Il est acidulé, un peu sucré et très pétillant, ce qui le rend idéal pour votre prochaine fête pour l’été en plein aspect.
Ingrédients
6 portions
1
lb de pêches ou de nectarines mûres, coupées en quartiers
2
once. Apérol
½
once. Averna amaro
1
citron, tranché
1
orange, tranchée
1
Bouteille de 750 ml de rosé pétillant frais
Préparation
Phase 1
Ecraser les pêches dans un large pichet pour les écraser légèrement. Ajouter l’Aperol, l’Averna, les tranches de citron et les tranches pour l’orange. Versez le rosé et remuez doucement pour combiner. Verser dans des verres pour servir.
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