Beurre de radis

Beurre de radis : un délice aux saveurs printanières

Le beurre de radis est un plat savoureux qui se compose de radis cuits à la vapeur et mélangés à des ingrédients savoureux. Il est également très facile à préparer et peut être servi en accompagnement de légumes ou de viandes.

Ingrédients

• 500g de radis
• 100g de beurre
• 2 gousses d’ail
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• Sel et poivre au goût

Préparation

1. Lavez et épluchez les radis puis coupez-les en morceaux.
2. Faites chauffer le beurre dans une casserole et ajoutez les gousses d’ail hachées.
3. Ajoutez les morceaux de radis et faites-les cuire à feu moyen pendant environ 10 minutes.
4. Ajoutez la moutarde et assaisonnez de sel et de poivre.
5. Laissez mijoter pendant encore 5 minutes et servez chaud.