Beurre de radis : un délice aux saveurs printanières
Le beurre de radis est un plat savoureux qui se compose de radis cuits à la vapeur et mélangés à des ingrédients savoureux. Il est également très facile à préparer et peut être servi en accompagnement de légumes ou de viandes.
Ingrédients
- 500g de radis
- 100g de beurre
- 2 gousses d’ail
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- Sel et poivre au goût
Préparation
1. Lavez et épluchez les radis puis coupez-les en morceaux.
2. Faites chauffer le beurre dans une casserole et ajoutez les gousses d’ail hachées.
3. Ajoutez les morceaux de radis et faites-les cuire à feu moyen pendant environ 10 minutes.
4. Ajoutez la moutarde et assaisonnez de sel et de poivre.
5. Laissez mijoter pendant encore 5 minutes et servez chaud.
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