Biscuits spirales cacao pistache

Recette de Biscuits spirales cacao pistache

Ces biscuits spirales cacao pistache sont parfaits pour accompagner un café ou un thé. Avec leur délicieuse combinaison de saveurs, ils seront l’ajout parfait à votre plateau de desserts ou à offrir en cadeau fait maison.

Ingrédients :
– 250g de farine
– 1 cuillère à café de levure chimique
– 100g de sucre
– 1 pincée de sel
– 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– 150g de beurre ramolli
– 50g de pistaches non salées concassées

Instructions :

1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure chimique, le sucre et le sel.

3. Divisez la pâte en deux parts égales. Ajoutez le cacao en poudre dans l’une des moitiés et l’extrait de vanille dans l’autre.

4. Ajoutez le beurre ramolli dans chaque moitié de pâte et pétrissez jusqu’à obtenir une pâte lisse.

5. Sur un plan de travail fariné, étalez chaque morceau de pâte en un rectangle de même taille.

6. Placez la pâte au cacao sur le dessus de la pâte à la vanille. Saupoudrez les pistaches concassées sur le dessus.

7. Roulez doucement le rectangle pour former un cylindre. Répétez l’opération avec l’autre moitié de pâte.

8. Coupez les rouleaux en tranches d’environ 1 cm d’épaisseur et placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

9. Enfournez pendant 12-15 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient légèrement dorés.

10. Laissez refroidir avant de déguster.

Ces délicieux biscuits spirales cacao pistache seront un régal pour toute la famille. Profitez-en avec un bon café ou un thé pour une pause gourmande et savoureuse. N’hésitez pas à partager ces biscuits avec vos proches pour leur faire plaisir !