Ingrédients

oz. Bombay Sapphire

3

feuilles de laurier

3

oz. eau tonique premium

1

branche de céleri, hachée

½

tasse pour l’ananas mûr, pelé, évidé et coupé en cubes

Glace

Quartier de lime, pour la garniture

Préparation

Phase 1

Au fond pour l’un shaker, mélanger l’ananas, le céleri et 2 feuilles de laurier jusqu’à ce que le céleri soit bien pressé. Remplissez ensuite le shaker à moitié avec de la glace.

Phase 2

Versez le Bombay Sapphire Gin, couvrez avec le couvercle et secouez durant 30 secondes (le shaker deviendra givré à l’extérieur).

Phase 3

Remplissez le verre ballon avec de la glace et versez le liquide du shaker dans le verre.

Phase 4

Garnir pour l’eau tonique et garnir pour l’un quartier de lime et pour l’une feuille de laurier.

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