Clafoutis Poires Chocolat

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Clafoutis Poires Chocolat

Le clafoutis poires chocolat est une délicieuse combinaison de fruits juteux et de chocolat fondant, enveloppée dans une délicieuse pâte moelleuse. C’est le dessert parfait pour une soirée d’automne ou un dîner entre amis. Suivez cette recette simple pour préparer ce délice sucré.

Ingrédients :

  • 3 poires mûres
  • 150g de chocolat noir
  • 3 œufs
  • 100g de sucre en poudre
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 250ml de lait
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • Beurre pour le moule

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Éplucher, épépiner et couper les poires en fines tranches.
3. Faire fondre le chocolat au bain-marie.
4. Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
5. Ajouter la farine, le lait et l’extrait de vanille, et mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.
6. Beurrer un moule à gâteau et disposer les tranches de poires au fond.
7. Verser le chocolat fondu sur les poires.
8. Verser la pâte à clafoutis sur le chocolat et les poires.
9. Enfourner pendant 35-40 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et que le clafoutis soit pris.

Servir le clafoutis poires chocolat tiède ou froid, saupoudré de sucre glace. Bon appétit !

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