Délice aux Quetsches

Délice aux Quetsches

Ce délice aux quetsches est un dessert fruité et savoureux qui met en valeur les délicieuses quetsches, également connues sous le nom de prune d’Ente. Cette recette simple et rapide ajoutera une touche sucrée à votre repas ou ravira vos invités lors d’une occasion spéciale. Suivez pas à pas les instructions ci-dessous pour réaliser cette recette de délice aux quetsches qui fera frémir vos papilles !

Ingrédients :

• 500 g de quetsches
• 200 g de sucre
• 200 g de farine
• 125 g de beurre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 pincée de sel

Préparation :

Étape 1 : Préparation des quetsches

• Lavez les quetsches, coupez-les en deux et retirez les noyaux.

Étape 2 : Préparation de la pâte

• Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé et le sel.
• Ajoutez le beurre coupé en morceaux et mélangez avec vos doigts jusqu’à l’obtention d’une texture sableuse.

Étape 3 : Assemblage et cuisson

• Préchauffez le four à 180°C.
• Disposez les quetsches dans un plat allant au four et saupoudrez-les d’une cuillère à soupe de sucre.
• Recouvrez les quetsches de la pâte à crumble en l’émiettant uniformément sur le dessus.
• Enfournez le plat pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que le crumble soit doré et les quetsches bien tendres.

Étape 4 : Dégustation

• Laissez refroidir légèrement avant de servir.
• Accompagnez ce délice aux quetsches d’une boule de glace à la vanille ou d’une cuillerée de crème fouettée pour un dessert encore plus gourmand.
• Profitez pleinement de ce délice fruité aux quetsches qui représente une explosion de saveurs en bouche.

Bon appétit !