Entrée Oeufs frits à la viande et raïta aux radis 4 / 5 sur 2 avis   35 min

## Oeufs frits à la viande et raïta aux radis

### Résumé:
Une entrée savoureuse et rafraîchissante à base d’oeufs frits, viande grillée et raïta aux radis croquants. Parfait pour commencer un repas en beauté !

### Ingrédients:
– 4 oeufs
– 200g de viande de boeuf grillée
– 1 petit concombre
– 1 yaourt nature
– 1 botte de radis
– 1 gousse d’ail
– 1 cuillère à soupe de menthe fraîche ciselée
– Sel, poivre, huile d’olive

### Préparation:
1. Faire cuire les oeufs dans une poêle avec un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient bien frits.
2. Pendant ce temps, préparer la raïta en mélangeant le yaourt nature avec le concombre râpé, l’ail haché, la menthe ciselée, du sel et du poivre.
3. Couper la viande de boeuf grillée en petits morceaux.
4. Laver et couper les radis en fines rondelles.
5. Disposer les oeufs frits sur une assiette, ajouter la viande grillée par-dessus et servir avec la raïta aux radis. Bon appétit !