Le goûter express du mercredi

Une Recette Délicieuse pour le Goûter Express du Mercredi

Découvrez une recette simple et rapide pour préparer un goûter express le mercredi après-midi. Ces muffins moelleux à la banane et au chocolat sont parfaits pour satisfaire les petites faims des enfants (et des grands!) grâce à leur goût sucré et leur texture riche.

Muffins Moelleux à la Banane et au Chocolat

Les muffins à la banane et au chocolat sont non seulement délicieux mais aussi rapides à préparer. En moins de 30 minutes, vous aurez un goûter fait maison, idéal pour impressionner vos enfants ou vos invités surprise.

Ingrédients

Pour réaliser ces muffins savoureux, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 2 bananes bien mûres
• 150g de farine
• 100g de sucre
• 1 œuf
• 60ml de lait
• 50g de beurre fondu
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 100g de pépites de chocolat

Préparation

Étape 1 : Préchauffez le Four

Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Cela garantira une cuisson homogène de vos muffins.

Étape 2 : Préparation de la Pâte

1. Écrasez les bananes dans un grand bol jusqu’à obtenir une purée lisse.
2. Ajoutez le sucre et l’œuf à la purée de bananes, puis mélangez bien.
3. Versez le lait et le beurre fondu dans la préparation et remuez jusqu’à intégration complète.
4. Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure chimique et la pincée de sel.
5. Incorporez progressivement les ingrédients secs au mélange humide tout en remuant.
6. Ajoutez enfin les pépites de chocolat à la pâte.

Étape 3 : Cuisson

1. Répartissez la pâte dans des moules à muffins beurrés ou garnis de caissettes.
2. Enfournez pour 15 à 20 minutes jusqu’à ce que les muffins soient dorés et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Astuces pour un Goûter Réussi

• Vous pouvez remplacer les pépites de chocolat par des noix, des fruits secs ou encore des morceaux de caramel pour varier les plaisirs.
• Pour une version encore plus saine, remplacez le sucre par du miel ou du sirop d’érable.
• Ces muffins se conservent très bien pendant trois jours dans une boîte hermétique.

Conclusion

Le goûter express du mercredi n’a jamais été aussi simple à réaliser! Profitez de ces muffins à la banane et au chocolat pour un moment gourmand et convivial. Parfaits pour accompagner un thé ou un chocolat chaud, ils raviront à coup sûr les papilles de toute la famille!