Menu du 23 au 27 octobre : une semaine de recettes à – de 3€ par personne et par jour

**Menu du 23 au 27 octobre : une semaine de recettes à – de 3€ par personne et par jour**

*Plat : Poulet rôti et légumes de saison*

*Ingrédients* :
– 1 poulet entier
– Assortiment de légumes de saison (carottes, pommes de terre, oignons, courgettes)
– Herbes de Provence
– Huile d’olive
– Sel, poivre

*Préparation* :
1. Préchauffez votre four à 200°C.
2. Lavez et épluchez les légumes, puis coupez-les en gros morceaux.
3. Disposez les légumes dans un grand plat allant au four et arrosez-les d’huile d’olive, saupoudrez d’herbes de Provence, salez et poivrez.
4. Assaisonnez le poulet avec du sel, du poivre et des herbes de Provence.
5. Placez le poulet par-dessus les légumes dans le plat et enfournez pendant environ 1h30, en arrosant régulièrement le poulet avec le jus de cuisson.

*Conseil* : Vous pouvez accompagner ce plat avec une salade de crudités pour un repas complet et équilibré.

Prix : Le coût total de cette recette pour 4 personnes est d’environ 12€, soit moins de 3€ par personne.