Muffins express au pesto

Titre: Muffins express au pesto – Une délicieuse recette rapide et savoureuse

Résumé: Découvrez notre recette de Muffins express au pesto, un plat délicieusement parfumé qui peut être préparé en un rien de temps. Ces muffins moelleux et plein de saveurs sont parfaits en snack, en accompagnement d’une soupe ou même en apéritif. Laissez-vous séduire par cette recette facile et impressionnez vos convives en un tour de main !

H2: Ingrédients nécessaires:
– 200g de farine
– 3 cuillères à café de levure chimique
– 1 cuillère à café de sel
– 100g de beurre fondu
– 125ml de lait
– 2 œufs
– 3 cuillères à soupe de pesto

H3: Instructions:

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et préparez les moules à muffins en les graissant ou en y plaçant des caissettes en papier.

2. Dans un bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sel. Réservez.

3. Dans un autre bol, battez les œufs puis ajoutez le beurre fondu, le lait et le pesto. Mélangez bien jusqu’à obtenir une consistance homogène.

4. Ajoutez ensuite le mélange de farine, levure et sel à la préparation liquide, petit à petit, en remuant doucement jusqu’à ce que tout soit bien incorporé.

5. Versez la pâte dans les moules à muffins préparés, en les remplissant aux 2/3 de leur capacité.

6. Enfournez les muffins pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et qu’une lame de couteau insérée au centre en ressorte propre.

7. Laissez refroidir les muffins pendant quelques minutes avant de les démouler et de les servir chauds ou tièdes.

8. Vous pouvez également conserver ces muffins au pesto dans une boîte hermétique et les réchauffer au four avant de les déguster.

Strong: N’hésitez pas à accompagner ces muffins express au pesto d’une salade verte ou d’une soupe pour un repas complet et équilibré. Cette recette convient également aux végétariens et peut être personnalisée en ajoutant des ingrédients tels que des dés de fromage ou des tomates séchées dans la pâte à muffins. Bon appétit !