Résumé : Cette recette simple et rapide d’omelette de pâtes est un moyen facile et savoureux d’utiliser les restes de pâtes. Les pâtes sont mélangées avec des œufs et des ingrédients frais pour créer une omelette copieuse qui peut être servie comme un plat principal ou une collation satisfaisante. Nous allons maintenant vous guider à travers les étapes pour créer cette délicieuse omelette de pâtes maison.
Ingrédients :
– 100g de pâtes cuites
– 3 gros œufs
– 1/4 tasse de lait
– 1/2 tasse de fromage râpé
– 1/4 tasse de tomates cerises coupées en deux
– 1/4 tasse d’oignons verts émincés
– Sel et poivre noir moulu selon votre goût
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Instructions :
1. Dans un grand bol, battre les œufs avec du lait, du sel et du poivre noir moulu jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.
2. Ajouter les pâtes cuites, le fromage râpé, les tomates cerises coupées en deux et les oignons verts émincés dans le bol. Bien mélanger le tout.
3. Dans une poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen-élevé.
4. Verser le mélange de pâtes et d’œufs dans la poêle chaude. Répartir uniformément dans la poêle et baisser le feu à moyen-doux.
5. Laisser cuire l’omelette pendant environ 3 à 5 minutes jusqu’à ce que le dessous soit doré et croustillant.
6. Utilisez une spatule pour retourner l’omelette et cuire l’autre côté pendant encore 3 à 5 minutes.
7. Une fois que l’omelette est cuite des deux côtés, couper en quartiers et servir immédiatement. Garnir d’herbes fraîches ou d’oignons verts supplémentaires si désiré.
Cette omelette de pâtes facile et rapide est idéale pour un repas rapide ou une collation satisfaisante. Vous pouvez personnaliser cette recette en ajoutant vos ingrédients préférés pour créer une omelette de pâtes unique et savoureuse. Servez-le avec une salade verte fraîche pour un repas complet et équilibré. Nous espérons que vous apprécierez cette recette délicieuse et pratique !
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