Rillettes aux deux saumons et fromage frais

Titre (H2): Rillettes aux deux saumons et fromage frais – Une délicieuse tartinade pour impressionner vos convives !

Résumé (H3):
Les rillettes aux deux saumons et fromage frais sont une savoureuse tartinade à base de saumon fumé et de saumon frais, relevée par une note d’aneth frais. Ce mélange onctueux, accompagné de quelques tranches de pain frais, est parfait pour une entrée ou un apéritif réussi. Suivez cette recette simple et utilisez des balises SEO tels que h2, h3 et strong pour optimiser votre contenu sur le web.

Ingrédients :
– 200g de saumon frais
– 200g de saumon fumé
– 200g de fromage frais
– Le jus d’un demi-citron
– 1 échalote finement hachée
– Quelques brins d’aneth frais
– Sel et poivre selon votre goût

Instructions (H3):
1. Commencez par cuire le saumon frais à la vapeur pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’il soit bien cuit et se défasse facilement à la fourchette. Laissez refroidir.
2. Pendant ce temps, coupez le saumon fumé en petits morceaux et réservez.
3. Dans un saladier, mélangez le fromage frais, l’échalote hachée, le jus de citron, l’aneth frais ciselé, le sel et le poivre. Remuez bien pour obtenir une consistance homogène.
4. Lorsque le saumon frais est refroidi, émiettez-le avec une fourchette et ajoutez-le au mélange de fromage frais. Ajoutez également le saumon fumé coupé en petits morceaux. Mélangez délicatement pour ne pas trop écraser le saumon.
5. Goûtez et ajustez l’assaisonnement si nécessaire.
6. Transférez les rillettes dans un récipient hermétique et placez-les au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour qu’elles se raffermissent et que les saveurs se mélangent.
7. Servez vos rillettes aux deux saumons et fromage frais bien fraîches avec des tranches de pain grillé, des toasts ou des crackers.

Strong (H3):
Astuce : Pour une présentation plus raffinée, vous pouvez ajouter quelques brins d’aneth frais sur le dessus des rillettes avant de les servir. Cela ajoutera une belle touche de couleur et sublimera le goût de votre tartinade.

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