Sablé léopard

# Recette de sablé léopard

Les sablés léopard sont des biscuits délicieux et amusants à réaliser. Leur motif tacheté rappelle la peau d’un léopard et en fait une gourmandise parfaite pour les amateurs de biscuits maison. Voici comment préparer cette recette facile et originale.

## Ingrédients
– 250g de farine
– 125g de beurre mou
– 100g de sucre
– 1 oeuf
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
– 1 cuillère à café de cannelle en poudre
– 1 pincée de sel

## Préparation
1. Dans un saladier, mélanger le beurre mou et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
2. Ajouter l’œuf et l’extrait de vanille, puis mélanger de nouveau.
3. Diviser la pâte en deux parts égales.
4. Dans l’une des moitiés, ajouter le cacao en poudre et dans l’autre la cannelle en poudre. Bien mélanger pour obtenir deux pâtes homogènes.
5. Sur un plan de travail fariné, étaler chaque pâte en un rectangle de même taille et les superposer.
6. Rouler les deux pâtes ensemble pour former un boudin, puis découper des tranches d’environ 1 cm d’épaisseur.
7. Disposer les tranches sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant légèrement.
8. Enfourner à 180°C pendant 12 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.
9. Laisser refroidir avant de déguster.

## Astuce
Pour un effet léopard encore plus marqué, vous pouvez ajouter des taches de chocolat noir fondu sur les sablés avant de les enfourner. Délicieux et surprenant !