Soupe au chocolat

**Soupe au chocolat**

La soupe au chocolat est un dessert délicieux et réconfortant, parfait pour se réchauffer lors des journées froides. Cette recette simple et rapide est idéale pour satisfaire les envies de chocolat tout en apportant une touche de douceur à la fin d’un repas.

**Ingrédients:**

– 200g de chocolat noir
– 1 L de lait
– 50g de sucre
– 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– Une pincée de sel

**Instructions:**

**Préparation de la soupe au chocolat:**

1. Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre dans une casserole à feu doux.
2. Dans une autre casserole, faire chauffer le lait avec le sucre, la vanille et une pincée de sel.
3. Diluer la fécule de maïs dans un peu d’eau froide et l’ajouter au lait chaud. Laisser épaissir légèrement.
4. Verser le lait chaud sur le chocolat fondu en remuant doucement pour obtenir une texture lisse.

**Service de la soupe au chocolat:**

5. Verser la soupe au chocolat dans des bols et servir chaud, accompagné de crème fouettée ou de copeaux de chocolat pour une touche supplémentaire de gourmandise.
6. Déguster la soupe au chocolat et apprécier sa texture onctueuse et son goût délicieusement chocolaté.

Cette recette de soupe au chocolat est parfaite pour les amateurs de chocolat à la recherche d’un dessert réconfortant et simple à préparer. Avec sa texture onctueuse et sa saveur intense, elle saura ravir les papilles de toute la famille. N’hésitez pas à l’agrémenter de fruits frais ou de biscuits pour ajouter une touche de fraîcheur et de croquant à ce délicieux dessert.