Tarte à la ricotta et au café

Tarte à la Ricotta et au Café : une délicieuse sensation gustative !

La Tarte à la Ricotta et au Café est une pâtisserie qui allie la texture crémeuse de la ricotta avec la saveur forte et intense du café. Cette combinaison unique de saveurs en fait une tarte savoureuse et originale qui ravira les palais les plus fins.

Ingrédients :

– 250 grammes de pâte brisée
– 250 grammes de fromage ricotta
– 200 ml de crème liquide
– 100 grammes de sucre en poudre
– 2 œufs
– 2 cuillères à soupe de café moulu

Préparation :

1. Commencez par préchauffer votre four à 180°C.

2. Étalez la pâte brisée dans votre moule à tarte et piquez-la avec une fourchette.

3. Dans un bol, fouettez la ricotta avec la crème liquide jusqu’à ce qu’elle soit bien lisse.

4. Ajoutez le sucre en poudre, les œufs et le café moulu, et mélangez le tout jusqu’à obtenir une préparation homogène.

5. Versez cette préparation sur le fond de tarte et lissez le dessus à l’aide d’une spatule.

6. Enfournez la tarte pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée et que la préparation soit prise.

7. Laissez refroidir la tarte avant de la déguster bien fraîche.

Cette tarte à la Ricotta et au Café est un véritable délice, qui peut être servi en dessert ou pour une pause gourmande. Son association de saveurs surprenante et originale vous fera voyager dans un monde de sensations gustatives inédites. Bon appétit !