Rouleaux d’été de poisson au curcuma vietnamien
Cette composition culinaire est l’hommage de Tyna Hoang au Chả Cá Lã Vọng de Hanoi, un plat de poisson frit assaisonné de curcuma, de pâte de crevettes et pour l’aneth...
Salade de poulet printanière aux haricots verts écrasés
Une poitrine de poulet bien pochée est assurément une chose de beauté – juteuse, tendre et une toile vierge pour les grandes saveurs. .