Bandit de vélo

Recette de Bandit de Vélo

Le Bandit de Vélo est un plat savoureux inspiré des routes de France, combinant des saveurs rustiques et réconfortantes. Idéal pour un repas convivial, il se prépare facilement et ravira vos convives. Découvrez cette recette simple et délicieuse !

Ingrédients

• 500 g de viande hachée (bœuf ou mélange)
• 2 oignons
• 3 gousses d’ail
• 1 poivron rouge
• 400 g de tomates pelées (en conserve)
• 100 g de fromage râpé (gruyère ou mozzarella)
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à café de paprika
• 1 cuillère à café d’origan
• Sel et poivre au goût
• Pâtes (type linguine ou spaghetti)

Instructions

Préparation des ingrédients

1. Émincez les oignons et l’ail.
2. Coupez le poivron en dés.

Cuisson

1. Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen.
2. Ajoutez les oignons et l’ail, puis faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
3. Incorporez la viande hachée dans la poêle et cuisez jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
4. Ajoutez les dés de poivron, les tomates pelées, le paprika et l’origan. Mélangez bien.
5. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 15-20 minutes, en ajoutant du sel et du poivre à votre goût.

Cuisson des pâtes

1. Pendant ce temps, faites cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage.
2. Égouttez et réservez.

Assemblage

1. Dans un grand plat, mélangez les pâtes avec la sauce à la viande.
2. Parsemez de fromage râpé sur le dessus.
3. Enfournez à 180°C (350°F) pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien doré.

Service

Servez chaud, accompagné d’une salade verte pour un repas équilibré. Bon appétit!