Martini à expresso congelé avec crème fouettée en pointes.

Martini à Expresso Congelé avec Crème Fouettée à Pointes

Le Martini à expresso congelé est une délicieuse fusion de café et de cocktail qui ravira vos papilles. Idéal pour une soirée entre amis ou en dessert, il combine l’intensité du café avec la légèreté de la crème fouettée pour un moment de pur plaisir.

Ingrédients

Pour le martini :

• 30 ml de vodka
• 30 ml de liqueur de café (comme Kahlúa)
• 30 ml de café expresso froid
• Glace

Pour la crème fouettée :

• 100 ml de crème liquide entière
• 1 cuillère à soupe de sucre glace
• 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille

Instructions

Étape 1: Préparation du martini

1. Préparez l’expresso : Préparez un expresso et laissez-le refroidir à température ambiante.
2. Mélangez les ingrédients : Dans un shaker, ajoutez la vodka, la liqueur de café et l’expresso refroidi.
3. Ajoutez la glace : Remplissez le shaker de glace à moitié.
4. Secouez le tout : Secouez vigoureusement pendant environ 15 secondes jusqu’à ce que le mélange soit bien frais.

Étape 2: Préparation de la crème fouettée

1. Montez la crème : Dans un bol, versez la crème liquide et ajoutez le sucre glace et l’extrait de vanille.
2. Fouettez : Utilisez un batteur électrique pour fouetter la crème jusqu’à obtenir des pics fermes.

Étape 3: Assemblage

1. Filtrez le martini : Filtrez le mélange du shaker dans un verre à martini.
2. Ajoutez la crème fouettée : Déposez délicatement la crème fouettée sur le dessus du martini à l’aide d’une cuillère.

Présentation

Servez immédiatement et savourez ce mariage de saveurs entre le café intense et la douceur de la crème fouettée. Bon appétit!