Cheesy Pork and Tomatillo Skillet

Titre : Recette de Cheesy Pork and Tomatillo Skillet – Un plat savoureux et réconfortant

Résumé : Découvrez cette délicieuse recette de Cheesy Pork and Tomatillo Skillet, un plat réconfortant à base de porc tendre, de tomatillos acidulés et de fromage fondant. Cette combinaison parfaite de saveurs tex-mex enchantera vos papilles. Facile à préparer et rapide à cuire, cette recette saura ravir toute la famille.

Recette :

Ingrédients :

– 500 g de filet de porc coupé en dés
– 1 oignon moyen, émincé
– 2 gousses d’ail, écrasées
– 1 poivron rouge, coupé en dés
– 1 poivron vert, coupé en dés
– 6 tomatillos, épluchés et coupés en dés
– 1 boîte de tomates en dés (400 g)
– 250 g de fromage Monterey Jack râpé
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à café de paprika
– 1 cuillère à café de cumin en poudre
– Sel et poivre au goût

Instructions :

Étape 1 :

– Dans une grande poêle à feu moyen, chauffez l’huile d’olive. Ajoutez les dés de porc et faites-les dorer de tous les côtés. Retirez le porc de la poêle et réservez.

Étape 2 :

– Dans la même poêle, ajoutez l’oignon émincé et l’ail écrasé. Faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.

Étape 3 :

– Ajoutez les poivrons coupés en dés et faites-les cuire pendant 5 minutes, jusqu’à ce qu’ils ramollissent légèrement.

Étape 4 :

– Ajoutez les dés de tomatillos et les tomates en dés. Mélangez bien.

Étape 5 :

– Remettez les dés de porc dans la poêle. Ajoutez le paprika, le cumin, le sel et le poivre. Mélangez soigneusement pour bien enrober les ingrédients.

Étape 6 :

– Laissez mijoter à feu moyen pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que les saveurs se mélangent et que le porc soit cuit à point.

Étape 7 :

– Saupoudrez le fromage râpé sur le dessus du mélange de porc et de tomatillos. Couvrez la poêle et laissez chauffer quelques minutes de plus, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.

Étape 8 :

– Servez le Cheesy Pork and Tomatillo Skillet chaud, accompagné de tortillas, de riz ou de légumes grillés.

Conseil :
– Vous pouvez ajouter une touche de coriandre fraîche hachée sur le dessus avant de servir pour une explosion de saveurs supplémentaires.

Préparez ce Cheesy Pork and Tomatillo Skillet facilement et régalez-vous avec ce plat tex-mex délicieux et réconfortant !