Crème de sardine

Crème de sardines : une recette savoureuse et facile à préparer

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Nombre de personnes : 4

Ingrédients :

• 4 boîtes de sardines en conserve
• 2 oignons
• 2 gousses d’ail
• 1 poivron rouge
• 1/2 tasse de crème fraîche
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Sel et poivre au goût

Instructions :

1. Égouttez les sardines et réservez-les.
2. Émincez les oignons et l’ail et faites-les revenir dans une poêle avec l’huile d’olive.
3. Ajoutez le poivron rouge et laissez cuire quelques minutes.
4. Incorporez les sardines et laissez cuire 5 minutes de plus.
5. Ajoutez la crème fraîche et remuez bien.
6. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
7. Laissez cuire encore 5 minutes.
8. Servez la crème de sardines bien chaude.