Plat de poulet à la moutarde et aux légumes
Résumé : Ce plat de poulet à la moutarde et aux légumes est facile à préparer et se compose de poulet mariné, de légumes et de moutarde. Il est riche en saveurs et en couleurs et est parfait pour un dîner facile.
Ingrédients :
- 4 poitrines de poulet
- 2 c. à soupe de moutarde
- 2 gousses d’ail hachées
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 poivron rouge coupé en cubes
- 1 poivron jaune coupé en cubes
- 1 oignon rouge coupé en cubes
- 1 courgette coupée en cubes
- Sel et poivre au goût
Instructions :
- Dans un plat, mélanger la moutarde, l’ail, l’huile d’olive, le sel et le poivre. Ajouter les poitrines de poulet et bien mélanger pour enrober les poitrines de la marinade.
- Couvrir et réfrigérer pendant au moins 2 heures.
- Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.
- Dans un plat allant au four, ajouter les légumes et les poitrines de poulet et mélanger pour enrober les légumes et les poitrines de la marinade.
- Cuire au four pendant 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et que les légumes soient tendres.
- Servir chaud et déguster.
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