Salade de chou vert aux plantains frits et au sumac

Salade de chou vert aux plantains frits et au sumac

Ingrédients 1 tasse pour l’huile végétale 1 plantain mûr, pelé, tranché ¼ “pour l’épaisseur ¼ tasse pour l’huile pour l’olive extra vierge 3 c. vinaigre de xérès ou vinaigre de…