Champignons Matzo Kugel

Champignons Matzo Kugel

«La majorité des recettes de ma mère sont enracinées dans la période qui a précédé son émigration de la Biélorussie de l’ère soviétique, où la préparation de plats liés au…

Nouilles Kugel

Nouilles Kugel

Après un polémique interne intense sur ce que devrait être un kugel de nouilles – à poil à bâtir ou à la céréale? nouilles larges ou nouilles extra-larges? soufflé ou…