Tajine de pois cassés, boulettes de veau au cumin et citrons confits
Pour 4 personnes Ingrédients 200 g Pois cassés 400 g Veau haché 1 Gousse pour l’ail 1/2 bouquet Persil 4 Citrons confits 2 c. à soupe Huile pour l’olive 1...
Shopping – Les grains de céréales font recette
Et si on changeait du riz et des pâtes ? Cap sur ces nouveaux mélanges de céréales gourmandes qui boostent nos assiettes en protéines végétales. Ces petites graines sont vite...
Salade de haricots blancs aux oignons rouges
Bon marché et riches en protéines végétales, les légumineuses ont tout pour plaire ! Découvrez de quelle façon réaliser notre composition culinaire de salade de haricots blancs aux oignons rouges...
Salade de haricots rouges et cornilles
Les haricots rouges sont une mine pour l’antioxydants ! Découvrez notre composition culinaire de la salade de haricots rouges et cornilles en suivant les étapes simples de la préparation. Un...
Comment cuisiner les légumineuses ?
Cuisson, trempage et idées de recettes : les bases de cuisine des légumineuses. Rajoutez une dose de possibilité et de créativité, et vous redécouvrirez les lentilles, haricots secs et pois...