Bouillabaisse gastronomique

Le restaurant étoilé de Ludovic Turac, Une table au Sud, est discrètement amarré au bout du quai, sur le Vieux Port de Marseille. Au premier étage de l’ancienne Samaritaine, le…

Fondue de poisson et fruits de mer

Découvrez de quelle manière réaliser facilement la composition culinaire de la fondue de poisson directement inspirée des saveurs de la Méditerranée. Composé de pour l’un sublimes bouillon de fumet de…