Méditerranée | Recette Cuisine

Sardines grillées au barbecue & marinade méditerranéenne

12 septembre 2023

[Petit Résumé] Découvrez une délicieuse recette de Sardines grillées au barbecue avec une marinade méditerranéenne savoureuse. Les sardines sont marinées dans un mélange d’herbes aromatiques, d’huile d’olive et de jus...

Bouillabaisse gastronomique

4 mai 2019

Le restaurant étoilé de Ludovic Turac, Une table au Sud, est discrètement amarré au bout du quai, sur le Vieux Port de Marseille. Au premier étage de l’ancienne Samaritaine, le...

Marseille épisode 1 : La gastronomie au beau fixe

25 avril 2019

En 2013, elle était promue « capitale européenne de la culture ». En 2019, Marseille, la seconde ville de France célèbre « l’année de la gastronomie en Provence ». De...

Fondue de poisson et fruits de mer

13 mars 2019

Découvrez de quelle manière réaliser facilement la composition culinaire de la fondue de poisson directement inspirée des saveurs de la Méditerranée. Composé de pour l’un sublimes bouillon de fumet de...