Le restaurant étoilé de Ludovic Turac, Une table au Sud, est discrètement amarré au bout du quai, sur le Vieux Port de Marseille. Au premier étage de l’ancienne Samaritaine, le…
Marseille épisode 1 : La gastronomie au beau fixe
En 2013, elle était promue « capitale européenne de la culture ». En 2019, Marseille, la seconde ville de France célèbre « l’année de la gastronomie en Provence ». De…
Fondue de poisson et fruits de mer
Découvrez de quelle manière réaliser facilement la composition culinaire de la fondue de poisson directement inspirée des saveurs de la Méditerranée. Composé de pour l’un sublimes bouillon de fumet de…