Oeil de Ronde Rôti au Jus
Un rôti tendre préparé avec un morceau de choix Pour 4 personnes Ingrédients 50 cl de vin rouge Poivre du moulin 1 kg de rôti de bœuf dans l’œil de...
Boeuf rôti lentement
Ingrédients 1 4 lb Rôti de New York, de préférence premier, non attaché Sel casher, poivre fraîchement moulu 6 gousses d'ail finement râpées 3 c. À soupe romarin finement haché...