Comment cuire des carottes ?

# Recette de carottes sautées

Les carottes sautées sont un accompagnement délicieux et facile à réaliser. Elles sont légèrement caramélisées et pleines de saveur. Voici comment les préparer :

## Ingrédients :

• Des carottes
• Huile d'olive
• Sel et poivre
• Des herbes de Provence (optionnel)

## Étapes de préparation :

1. Commencez par laver et éplucher les carottes. Ensuite, coupez-les en rondelles ou en bâtonnets selon votre préférence.
2. Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
3. Ajoutez les carottes dans la poêle et faites-les sauter pendant environ 5 à 7 minutes, en remuant de temps en temps.
4. Assaisonnez les carottes avec du sel, du poivre et des herbes de Provence, si vous le souhaitez.
5. Continuez à faire sauter les carottes jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement caramélisées.
6. Une fois cuites, servez les carottes sautées chaudes en accompagnement d'une viande ou de tout autre plat de votre choix.

## Astuce :

Pour encore plus de saveur, vous pouvez ajouter un peu de miel ou de sirop d'érable pendant la cuisson des carottes. Cela leur donnera une touche sucrée délicieuse.

Profitez de ces carottes sautées pour ajouter une touche de couleur et de saveur à votre repas !