Recette de chou-fleur rôti au four
Résumé: Une manière simple et délicieuse de cuire du chou-fleur, en le rôtissant au four pour une texture croustillante et un goût savoureux.
Ingrédients:
– 1 chou-fleur
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre au goût
– Épices (paprika, curcuma, cumin, etc.) selon vos préférences
Préparation:
1. Préchauffez votre four à 200°C.
2. Lavez et coupez le chou-fleur en petits bouquets.
3. Dans un grand bol, mélangez les bouquets de chou-fleur avec l’huile d’olive, le sel, le poivre et les épices choisies.
4. Disposez les bouquets de chou-fleur sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
5. Enfournez pendant 20-25 minutes, en remuant le chou-fleur à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
6. Une fois que le chou-fleur est doré et croustillant, sortez-le du four et servez chaud.
Ce chou-fleur rôti au four est parfait en accompagnement d’un plat principal ou en tant que snack sain et savoureux. Bon appétit !
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