Résumé: Cette recette vous apprendra comment cuisiner du chou sans être dérangé par les odeurs désagréables qu’il peut produire. Nous allons faire une soupe de chou délicieuse et parfumée, avec des ingrédients qui aideront à masquer les odeurs de chou et à donner une saveur exceptionnelle.
Ingrédients:
– 1 chou
– 4 pommes de terre
– 2 oignons
– 3 gousses d’ail
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– 1 litre de bouillon de légumes
– sel et poivre
– herbes aromatiques (thym, persil, laurier)
Instructions:
1. Coupez le chou en fines lamelles et émincez les oignons et l’ail.
2. Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande casserole, ajoutez les oignons et l’ail et faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
3. Ajoutez le chou et les pommes de terre coupées en cubes et remuez bien.
4. Versez le bouillon de légumes sur les légumes et ajoutez les herbes aromatiques.
5. Assaisonnez avec le sel et le poivre, remuez bien et portez à ébullition.
6. Réduisez ensuite le feu et laissez mijoter pendant environ 30 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
7. Retirez les herbes aromatiques et mixez la soupe jusqu’à obtenir une texture lisse et onctueuse.
8. Servez chaud avec du pain grillé et une touche de crème fraîche pour une soupe de chou parfumée et délicieuse qui ne vous laissera pas d’odeurs désagréables de chou dans votre cuisine.
Profitez de ce plat savoureux et dites adieu aux odeurs de choux !
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