Comment faire cuire des champignons ?

Comment faire cuire des champignons ?

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Résumé : Cette recette simple vous montre comment cuire des champignons de manière savoureuse et délicieuse. Les champignons sont cuits avec de l’ail, du persil et de l’huile d’olive pour un plat subtil et plein de saveurs.

Ingrédients :

  • 500g de champignons frais
  • 2 gousses d’ail
  • 1 bouquet de persil frais
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre

Instructions :

1. Préparation des champignons

Nettoyez les champignons :

Commencez par nettoyer les champignons avec une brosse ou un chiffon humide pour enlever toute la saleté. Coupez les pieds s’ils sont trop durs.

2. Cuisson des champignons

Cuire les champignons :

Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les champignons et faites-les cuire pendant 5-7 minutes, jusqu’à ce qu’ils commencent à dorer.

3. Ajouter l’ail et le persil

Ajouter l’ail et le persil :

Hachez finement l’ail et le persil et ajoutez-les aux champignons dans la poêle. Assaisonnez avec du sel et du poivre, mélangez bien et laissez cuire pendant encore 2-3 minutes.

4. Servir

Servir chaud :

Servez les champignons chauds en accompagnement d’une viande, d’une salade ou simplement sur du pain grillé. Profitez de ce plat simple et délicieux !

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