Délicieux Crumble Pommes-Mûres en Verrine

Le Crumble Pommes-Mûres en Verrine est une recette raffinée et facile à réaliser pour satisfaire vos envies de gourmandise. Parfaite pour un dessert ou un goûter, cette recette combine la douceur des pommes avec l’acidité des mûres, le tout rehaussé par un crumble croustillant. Présenté en verrine, ce dessert est non seulement savoureux, mais également esthétique !

Ingrédients

Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser ce délicieux Crumble Pommes-Mûres en Verrine pour 4 personnes :

Pour les fruits :

• 4 pommes (type Granny Smith ou Golden)
• 200 g de mûres fraîches ou surgelées
• 1 cuillère à soupe de sucre roux
• 1 cuillère à soupe de jus de citron

Pour le crumble :

• 100 g de farine
• 75 g de sucre roux
• 75 g de beurre froid coupé en petits morceaux

Pour le dressage :

• Quelques feuilles de menthe pour la décoration (optionnel)
• Une pincée de cannelle (optionnel)

Instructions

Préparation des fruits

1. Épluchez et coupez les pommes en petits morceaux.
2. Dans un bol, mélangez les morceaux de pommes avec les mûres, le sucre roux et le jus de citron.
3. Répartissez ce mélange de fruits dans le fond de chaque verrine.

Préparation du crumble

1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
2. Dans un grand bol, mélangez la farine et le sucre roux.
3. Ajoutez les morceaux de beurre froid et frottez-les entre vos doigts avec le mélange de farine et de sucre jusqu’à obtenir une consistance de sable grossier.
4. Déposez la pâte à crumble uniformément sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
5. Enfournez pendant environ 15-20 minutes ou jusqu’à ce que le crumble soit doré et croustillant.

Assemblage et dressage

1. Laissez refroidir légèrement le crumble avant de l’émietter sur les fruits dans chaque verrine.
2. Décorez vos verrines avec quelques feuilles de menthe et une pincée de cannelle si désiré.

Conseils et astuces

• Personnalisez votre crumble en ajoutant des noix concassées ou des flocons d’avoine dans la pâte.
• Variez les fruits selon les saisons. Les poires, les framboises ou les myrtilles se marient également très bien avec cette recette.
• Pour une touche plus gourmande, servez vos verrines avec une boule de glace vanille ou une cuillère de crème fouettée.

Le Crumble Pommes-Mûres en Verrine est un vrai régal, rapide à préparer et parfait pour impressionner vos invités. Essayez cette recette et laissez-vous séduire par la combinaison parfaite de fruits juteux et de crumble croustillant !