Aujourd’hui, je vous présente ma recette de Poulet rôti au four accompagné de légumes frais. Cette assiette délicieuse et équilibrée est très facile à réaliser et ravira toute votre famille et vos amis. Suivez les étapes ci-dessous pour préparer ce savoureux plat.
Ingrédients :
– 1 poulet entier de 1,5 kg
– 4 carottes
– 4 tomates
– 4 pommes de terre
– 1 oignon
– 2 gousses d’ail
– 2 branches de thym
– 2 feuilles de laurier
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre
Instructions :
1. Préchauffez votre four à 200°C.
2. Épluchez les carottes, les pommes de terre et l’oignon et coupez-les en gros morceaux. Émincez les gousses d’ail.
3. Lavez les tomates et coupez-les en quartiers.
4. Dans un plat allant au four, disposez les légumes autour du poulet.
5. Parsemez les légumes d’ail, de thym et de laurier.
6. Arrosez le poulet et les légumes avec l’huile d’olive.
7. Salez et poivrez généreusement.
8. Enfournez le tout pendant 1h30 à 2h en arrosant régulièrement le poulet et les légumes avec le jus du plat.
9. A la sortie du four, laissez reposer le poulet 10 minutes avant de servir.
10. Servez chaud en découpant le poulet et en accompagnant chaque portion de légumes rôtis.
Bon appétit ! N’oubliez pas de partager votre avis sur cette recette en commentaire.
Laisser un Commentaire