Recette de Smoked Salmon Tartare
Smoked Salmon Tartare: Un délicieux plat frais et léger à base de saumon fumé, parfait pour une entrée rafraîchissante ou un apéritif élégant.
Ingrédients:
– 200g de saumon fumé
– 1 échalote finement hachée
– 1 cuillère à soupe de câpres
– 1 cuillère à soupe de persil frais haché
– 1 cuillère à soupe de jus de citron
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre au goût
Instructions:
1. Coupez le saumon fumé en petits dés et placez-le dans un bol.
2. Ajoutez l’échalote, les câpres, le persil, le jus de citron et l’huile d’olive au saumon.
3. Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis mélangez délicatement tous les ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient bien incorporés.
4. Réfrigérez le tartare pendant au moins 30 minutes avant de servir pour permettre aux saveurs de se marier.
5. Servez le tartare de saumon fumé avec des tranches de pain grillé ou des croûtons pour un accompagnement croustillant.
Dégustez ce délicieux Smoked Salmon Tartare pour une entrée élégante et savoureuse qui impressionnera vos convives!
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