Verrines de crème d'artichauts

Verrines de crème d’artichauts

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Les Verrines de crème d’artichauts sont une recette simple et délicieuse à servir en apéritif ou en entrée. La crème d’artichauts fondante est accompagnée de croûtons croustillants et de jambon de Parme. Cette recette est rapide et facile à préparer.

Ingrédients:
Pour la crème d’artichauts:
– 1 boîte de fonds d’artichauts
– 1 oignon
– 2 gousses d’ail
– 1/2 tasse de bouillon de poulet
– 1/2 tasse de crème fraîche
– Sel et poivre

Pour la garniture:
– 4 tranches de jambon de Parme
– 1 baguette
– Huile d’olive
– Sel et poivre

Instructions:

1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Préparez les croûtons: coupez la baguette en dés et placez-les sur une plaque à pâtisserie. Arrosez d’huile d’olive, salez et poivrez. Faites cuire pendant 10 à 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.

3. Préparez la crème d’artichauts : pelez l’oignon et les gousses d’ail et hachez-les finement. Faites chauffer une cuillère à soupe d’huile d’olive dans une grande casserole à feu moyen. Ajoutez l’oignon et l’ail et faites-les revenir pendant quelques minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres.

4. Égouttez les fonds d’artichauts de leur liquide et ajoutez-les à la casserole. Ajoutez le bouillon de poulet et laissez mijoter pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que les artichauts soient tendres.

5. Incorporez la crème fraîche et mixez jusqu’à obtention d’une texture lisse. Salez et poivrez selon votre goût.

6. Placez une tranche de jambon de Parme dans chaque verrine. Versez la crème d’artichauts par dessus. Garnissez de croûtons et de petits morceaux de jambon.

7. Servez immédiatement.

En utilisant les balises h2, h3 et strong, la recette pourrait ressembler à ceci :

Verrines de crème d’artichauts

Ingrédients:

  • 1 boîte de fonds d’artichauts
  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 1/2 tasse de bouillon de poulet
  • 1/2 tasse de crème fraîche
  • Sel et poivre
  • 4 tranches de jambon de Parme
  • 1 baguette
  • Huile d’olive

Instructions:

  1. Préparez les croûtons : Préchauffez le four à 180°C. Coupez la baguette en dés et placez-les sur une plaque à pâtisserie. Arrosez d’huile d’olive, salez et poivrez. Faites cuire pendant 10 à 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
  2. Préparez la crème d’artichauts : pelez l’oignon et les gousses d’ail et hachez-les finement. Faites chauffer une cuillère à soupe d’huile d’olive dans une grande casserole à feu moyen. Ajoutez l’oignon et l’ail et faites-les revenir pendant quelques minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
  3. Égouttez les fonds d’artichauts de leur liquide et ajoutez-les à la casserole. Ajoutez le bouillon de poulet et laissez mijoter pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que les artichauts soient tendres.
  4. Incorporez la crème fraîche et mixez jusqu’à obtention d’une texture lisse. Salez et poivrez selon votre goût.
  5. Placez une tranche de jambon de Parme dans chaque verrine. Versez la crème d’artichauts par dessus. Garnissez de croûtons et de petits morceaux de jambon.
  6. Servez immédiatement.

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