Poisson Frit Avec Sauce Piri-Piri

Poisson Frit Avec Sauce Piri-Piri

Lorsqu’il s’agit de faire frire du poisson, un poisson entier est beaucoup plus indulgent que les filets et plus facile à cuisiner. Et avons-nous mentionné cette peau croustillante et squameuse?…

Mandazi (Mahamri)

Mandazi (Mahamri)

Si les beignets français et les beignets à l’ancienne étasunienne avaient un bébé sentimental, ce est le mandazi. Ils sont moelleux et creux à l’intérieur, légèrement sucrés et croustillants à…