Le Gaspatouille
Titre : Recette de Gaspatouille – Un plat rustique et savoureux du terroir provençal Résumé : La Gaspatouille, également appelée “Gaspacho Provençal” est une spécialité culinaire emblématique de la région...
Chips d’épluchures de pommes de terre
Chips d’épluchures de pommes de terre croquantes et savoureuses Les chips d’épluchures de pommes de terre sont une excellente façon de réduire le gaspillage et de faire une collation délicieuse...
Pain et levain maison : mode d’emploi
De la farine, de l’eau, de la levure, du sel et dans certains cas du levain… Il faut si peu de choses pour faire du pain, mais le résultat escompté...
Régal Nature : Bon dans mon assiette, bien pour la planète !
Le magazine Régal lance une nouvelle collection de hors-série green. À travers une approche ludique et décomplexée, Régal Nature vous incite à changer vos habitudes pour consommer moins de viande, cuisiner moins gras et moins sucré....
Zéro résidu de pesticides (ZRP) : les 8 points clés à connaître
« Null résidu de pesticides », « Cultivés sans pesticides »… De nouveaux labels prônant le « sans pesticides » voient le jour. Nos astuces pour s’y retrouver.