Ghormeh Sabzi
Outre les plats de riz élaborés, différents types de khoresh (alias ragoûts persans) sont la colonne vertébrale de la cuisine persane. Ghormeh sabzi est l’un des ragoûts les plus populaires....
Chili sin carne de patate douce et maïs au sumac
Pour 4 personnes Ingrédients 500 g haricots rouges cuits 500 g Pulpe de tomate 2 Patates douces 200 g Maïs en boîte 1/2 (selon vos goûts) Piment vert 1 Oignon...
Bouillon aux légumes et au lard
Pour 6 personnes Ingrédients 200 g Cocos plats 200 g Haricots blancs 150 g Haricots rouges 300 g Épinards 1 bouquet Basilic 1 Oignon blanc 150 g Petites pâtes 150...
Cordon bleu maison et moros y cristianos à la cubaine
Avez-vous déjà testé un cordon-bleu « sauce cubaine » ? Dans cette composition culinaire gourmande, le poulet est passé à la friture, agrémenté de fromage fondu et accompagné du traditionnel...
Tacos au guacamole, concombre, haricots rouges et chou rouge
Découvrez de quelle façon réaliser facilement une composition culinaire de tacos au guacamole, concombre, haricots rouges et chou de couleur rouge en suivant les étapes simples de notre préparation. Un...