Huîtres et sauce vierge exotique
Pour 4 personnes Ingrédients 3 Echalotes 2 Fruits de l’amour 1/2 Mangue 5 tiges Aneth 5 cl Huile pour l’olive 2 citrons verts bio Huîtres pour 4 personnes Réalisation 1...
Huîtres gratinées au beurre d’herbes anisé
Pour 4 personnes Ingrédients 16 Huîtres n° 2 100 g Beurre 2 tranches Pain sombre 1 Échalote 3 branches Estragon 3 branches Cerfeuil 2 branches Persil frisé 1 c. à...
Huîtres chaudes croustillantes aux herbes
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire pour l’huîtres chaudes aux herbes : 16 Huître creuse n°2 2 Échalote 25 g Beurre 10 cl Vin blanc sec 2 c....