Almond Cookies

Recette de cuisine pour Almond Cookies:

Résumé: Découvrez comment préparer de délicieux Almond Cookies croquants aux amandes, parfaits pour accompagner votre tasse de thé ou de café. Cette recette simple et savoureuse vous permettra de régaler vos proches en un rien de temps.

Ingrédients:
– 200g de farine
– 150g de sucre
– 150g de beurre ramolli
– 100g d’amandes effilées
– 1 œuf
– 1 cuillère à café d’extrait d’amande
– 1/2 cuillère à café de sel

Instructions:

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.

2. Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et le sel. Ajoutez ensuite le beurre ramolli et mélangez jusqu’à obtenir une consistance sableuse.

3. Ajoutez l’œuf et l’extrait d’amande au mélange précédent. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène et légèrement collante.

4. Formez des petites boules de pâte et déposez-les sur la plaque de cuisson en les espaçant suffisamment pour éviter qu’elles ne se collent entre elles lors de la cuisson.

5. Saupoudrez chaque boule de pâte avec des amandes effilées, en les pressant légèrement pour qu’elles adhèrent.

6. Enfournez la plaque de cuisson au milieu du four préchauffé et laissez cuire pendant environ 12-15 minutes, jusqu’à ce que les cookies soient légèrement dorés sur les bords.

7. Retirez du four et laissez les cookies refroidir sur la plaque pendant quelques minutes avant de les transférer sur une grille de refroidissement pour qu’ils durcissent complètement.

8. Une fois refroidis, les Almond Cookies sont prêts à être dégustés ! Servez-les avec une tasse de thé ou de café pour une pause gourmande.

N’oubliez pas de savourer chaque bouchée de ces délicieuses gourmandises à base d’amandes. Profitez-en également pour partager cette recette avec vos amis et votre famille. Bon appétit !

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