Browkies

Browkies : des biscuits moelleux et croquants à la fois

Les Browkies sont un délicieux mélange entre des biscuits et des brownies. Ces délicieux gâteaux sont à la fois moelleux et croquants, et sont parfaits pour un goûter ou un dessert. Voici une recette facile et rapide pour les préparer.

Ingrédients nécessaires pour les Browkies :

• 200 g de beurre ramolli
• 200 g de sucre
• 2 œufs
• 200 g de farine
• 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
• 1 sachet de levure chimique
• 100 g de pépites de chocolat

Étapes de préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C.

1. Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli et le sucre jusqu’à obtenir une pâte homogène.
2. Ajoutez les œufs un à un et mélangez jusqu’à ce qu’ils soient bien incorporés.
3. Ajoutez la farine, le cacao et la levure chimique et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
4. Incorporez les pépites de chocolat et mélangez.
5. Formez des boules avec la pâte et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
6. Enfournez les Browkies pendant 15 à 20 minutes.
7. Une fois cuits, laissez-les refroidir sur une grille avant de les déguster.

2. Vos Browkies sont prêts !