Cake au choclat fondant

Gâteau au fondant au chocolat

Le gâteau au fondant au chocolat est un dessert délicieusement fondant et chocolaté qui ravira les amateurs de chocolat. Facile à préparer, il est idéal pour une fin de repas gourmande ou un goûter gourmand.

Ingrédients :

• 200g de chocolat noir
• 150g de beurre
• 100g de sucre
• 80g de farine
• 4 oeufs

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Faire fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie.
3. Ajouter le sucre, la farine et les oeufs dans le mélange chocolat-beurre fondu et bien mélanger.
4. Verser la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné.
5. Enfourner pendant environ 20 minutes. Le gâteau doit être encore légèrement tremblant au centre.
6. Laisser refroidir avant de démouler et déguster avec une boule de glace à la vanille.

Conseil : Pour un fondant au chocolat encore plus gourmand, ajoutez des morceaux de noix ou de noisettes dans la pâte avant d’enfourner.